Food Trucks: O melhor da gastronomia de rua de San Francisco

postado por Marcelle Ribeiro e atualizado em: 05/09/2019
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Muito antes de a moda dos food trucks chegar no Brasil ela já rolava em San Francisco, cidade americana moderninha e descolada, sempre na vanguarda. E muito antes de ouvir falar nessa expressão, o meu maridão já era um fanático por gastronomia de rua. Então ninguém melhor para contar sobre as delícias que provamos em caminhões ou carrinhos pelas ruas de San Francisco que ele, né? Com a palavra, Guilherme Calil:

“San Francisco é uma cidade famosa pelos food trucks e é lógico que não poderíamos deixar de conhecer alguns. Mas existe uma dificuldade: muitos deles ficam espalhados pela cidade e nem sempre é fácil encontrá-los. Eles podem estar um dia em uma região e deixarem a “vaga” no dia seguinte.

Por isso, a visita a um food park, que concentra vários desses restaurantes sobre rodas, é uma boa saída. Por sugestão da escola onde a Marcelle estudou inglês lá, fomos ao SOMA StrEat Food Park.

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O SOMA StrEat Food Park tem vários tipos de comida. Foto: Marcelle Ribeiro

Food trucks. Foto: Marcelle Rbeiro

Food trucks. Foto: Marcelle Rbeiro

Ele não fica muito longe da região central da cidade e reúne bons food trucks. Tem de tudo: hamburger, pizza, comida mexicana, sorvete, sobremesas e várias outras especialidades…

O “parque” foi montado em um antigo estacionamento perto de um viaduto, que ganhou mesinhas, cadeiras e jarros de plantas. Não é o lugar mais lindo do mundo, mas é organizado e agradável. Grande parte da área não tem cobertura, mas existe uma construção com várias mesas livres para quem quiser se abrigar do frio ou do vento.

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Food truck de pizza (olha o forno na traseira) no SOMA StrEat Food Park.

A Marcelle escolheu uma pizza de pepperoni nesse food truck da foto acima. A pizza era enorme e, lógico, ela não conseguiu comer tudo. Mas estava uma delícia! Custou cerca de US$ 11 e dava para servir duas pessoas.

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A pizza de pepperoni, de massa fininha. Foto: Marcelle Ribeiro

Eu, como de costume, não deixei de aproveitar a oportunidade para comer um hambúrger. Quem lê este blog com alguma frequência sabe que eu não abro mão de um bom fast food nas viagens. Por acaso, me encantei com um food truck chamado Bacon Bacon (por que será, né?)

Fui olhar o cardápio e reparei que todas as receitas de lá levavam algum toque de bacon. Até as sobremesas! Não hesitei e pedi o hambúrger com algumas tiras de bacon crocante. Posso dizer que não me arrependi. O sanduíche estava uma delícia! Além disso, pedi umas batatas fritas para acompanhar e elas também estavam excelentes!

Quando voltei ao Brasil, descobri que esse food truck é famoso e até já apareceu em programas de TV. Mais uma vez, o meu espírito gordo me guiou para o caminho certo!

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Hamburger delicioso da Bacon Bacon. Foto: Marcelle Ribeiro

Os preços são bem tranquilos, de maneira geral. O hambúrguer custou cerca de US$ 11. Uma lata de refrigerante custava cerca de US$ 1,50. Para encerrar, uma informação importante: leve dinheiro! Muitos food trucks não aceitam cartões de crédito.”

SOMA StrEat Food Park:

http://www.somastreatfoodpark.com/

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Endereço: 428 11th St, San Francisco, CA 94103

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado, das 11h às 15h e das 17h às 21h. Aos domingos, funciona das 11h às 17h.

 

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